Le nostre Master Class hanno avuto inizio! L'accoglienza è stata esemplare da parte di tutte le scuole. Tanta curiosità è stata manifestata dai partecipanti e tanta emozione da parte nostra. Di cosa abbiamo parlato? Tutto è iniziato con un'esposizione di Filippo Bonollo sul mondo della grappa partendo dalla...
Nel mondo dei cocktail ci sono alcolici che non devono faticare più di tanto per essere riconosciuti come validi ingredienti e altri che invece devono sgomitare per ritagliarsi lo spazio che meritano. In quest'ultimo caso, l'esempio principe è rappresentato dalla grappa, che ormai da qualche...
Tra i vincitori della Gra'it Challenge, la prima competizione di bartender svoltasi negli States, di cui è stata protagonista la grappa, è spiccata una donna, si chiama Giorgia Crea, ed è italiana. Una giuria di altissimo profilo, composta da grandi esperti del settore mixability tra cui...
Con l’organizzazione delle Distillerie Bonollo di Padova, storico produttore di grappa che vanta un know how distillatorio di oltre 170 anni, arrivano a Milano (il 27 e il 28 settembre) i vincitori della Gra’it Challenge. Sette guru del mixology...
Un prodotto per anziani e nostalgici? Assolutamente no, e oggi meno che mai. La grappa, l’italianissima, tradizionalissima grappa, si appresta a vivere una nuova primavera di popolarità. I ristoranti la riscoprono, le carte dei bar tornano a proporla come prodotto di punta e ora persino...