Le nostre Master Class hanno avuto inizio! L'accoglienza è stata esemplare da parte di tutte le scuole. Tanta curiosità è stata manifestata dai partecipanti e tanta emozione da parte nostra. Di cosa abbiamo parlato? Tutto è iniziato con un'esposizione di Filippo Bonollo sul mondo della grappa partendo dalla...
10 giorni per svelare a 7 bartender USA la meraviglia dell'alchimia italiana: è stato questo il senso del Gra'it Tour, organizzato dalle Distillerie Bonollo Umberto di Padova per portare in Italia i vincitori della Gra'it Challenge, la competition svoltasi da Dicembre a Giugno tra Miami,...
Nel mondo dei cocktail ci sono alcolici che non devono faticare più di tanto per essere riconosciuti come validi ingredienti e altri che invece devono sgomitare per ritagliarsi lo spazio che meritano. In quest'ultimo caso, l'esempio principe è rappresentato dalla grappa, che ormai da qualche...
La grappa è quella vecchia signora saggia che ha sempre un buon consiglio da dispensare. La nostra parente più anziana, portavoce di secoli di tradizione e storia del Bel Paese. Ama solitamente accompagnarsi da sola, con i suoi pregi e difetti, forte della consapevolezza di...
Il 2 Ottobre 2017 il "Corriere della Sera" ha pubblicato un articolo sulla nostra Gra'it a pagina 40 dell'inserto "L'Economia". Di seguito l'intero articolo. ...
Tra i vincitori della Gra'it Challenge, la prima competizione di bartender svoltasi negli States, di cui è stata protagonista la grappa, è spiccata una donna, si chiama Giorgia Crea, ed è italiana. Una giuria di altissimo profilo, composta da grandi esperti del settore mixability tra cui...