Icon Panorama 24/10/2017 – Gra’it, la grappa per cocktail
Nel mondo dei cocktail ci sono alcolici che non devono faticare più di tanto per essere riconosciuti come validi ingredienti e altri che invece devono sgomitare per ritagliarsi lo spazio che meritano. In quest’ultimo caso, l’esempio principe è rappresentato dalla grappa, che ormai da qualche tempo sta superando la nomea (errata) di essere un semplice ammazzacaffè e che ora prova a imporsi con un prodotto interessante: si chiama Gra’it, arriva dalle Distillerie Bonollo di Padova ed è stato al centro di una competizione fra bartender organizzata ad hoc.
PERCHÉ COINVOLGERE I BARTENDER?
Gli estimatori della grappa sanno che esistono prodotti capaci di reggere serenamente il confronto con le blasonate bottiglie di whisky o di rum, e numerosi concorsi internazionali hanno già sancito questo concetto… Leggi di più.