Hector è uno dei proprietari di Cocktail Cartel Company, società di consulenza e gestione delle bevande e nasce a Puerto Rico. Affascinato da sempre dai bar e dal mondo dell’ospitalità, Hector si è messo alla ricerca dei futuri soci in affari. Col tempo si rese conto che bartending non è solo versare un cocktail, ma preparare un’esperienza. Così Hector si migliorò di giorno in giorno ed ebbe l’opportunità di partecipare a un programma TV come ospite. Gli affari hanno iniziato così ad andare a gonfie vele. Gli permisero di aprire uno degli Hamptons bar a NY per poi spostarsi a Orlando e Miami all’Intercontinental Hotel. Dopo un anno si trasferisce all’iconico Fontainebleau Hotel dove ha scalato la carriera da Bartender a Hotel Beverage Manager. In seguito a questa importante esperienza Hector vide nascere la Cocktail Cartel Company, una società di consulenza e gestione delle bevande che incarna lo swag di Miami e la grande sofisticazione della città.
“Essence of the Gra’it forest”
Gra’it Grappa
Meyer lemon juice
“Garden juice”
“Blanched” basil syrup
Egg white
Boston bitter